PIETRAGRANDE

VIGNETI DELLE DOLOMITI I.G.T.

Pietragrande ist ein verführerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Länge besticht – veredelt durch eine Spur Sauvignon. Er ist das Ergebnis einer umsichtigen Vinifikation, die auf die Hervorhebung des Trentin als Wahlheimat eines gesunden und nachhaltigen Weinanbaus in den Bergen ausgerichtet ist. Strahlendes Gelb.

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Rebsorten
Chardonnay 80%, Sauvignon, Incrocio Manzoni und Pinot Bianco 20%.

Anbaugebiet
Berg Weinberge in den besten Lagen des Trentino.

Bodenbeschaffenheit
Vorwiegend steinig, tendenziell sandig.

Reberziehungssystem
Einfache Trentiner Pergola, 4000 Rebstöcke je ha und Guyot 4500 Rebstöcke je ha.

Produktionsmenge je ha
70 hl Wein pro ha.

Gärtemperatur
Temperaturkontrolliert in rostfreien Edelstahlbehältern und unter Verwendung von Reinzuchthefen.

Ausbau
Mindestens 6 Monate im Keller.

Erster erzeugter jahrgang
2013