ALIOTTO

TOSCANA I.G.T. ROSSO

Der erste Wein mit Bio-Siegel vom Weingut Lunelli ist das Ergebnis eines herrlichen Rebsatzes aus Sangiovese, Cabernet und Merlot aus den Weinbergen der Tenuta Podernovo im Herzen der Hügel von Pisa. Die Weinberge sind im Besitz der Familie Lunelli und werden aktuell auf biologischen Anbau umgestellt.
Wein von strahlend rubinroter Farbe.
Im Bouquet weist er elegante Noten von Weichselkirschen und in Alkohol eingelegten Früchten auf, begleitet von mineralischen Tönen und jenen von aromatischen Kräutern.
Er ist ein strukturierter Wein, dabei aber von angenehmer Rundheit, die vom eleganten und schön dosierten Tanningewebe herrührt.
Insgesamt zeigt er ein hervorragendes Gleichgewicht, eine interessante geschmackliche Komponente und ein überzeugendes Finale.

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Rebsorten
Sangiovese 60%, Cabernet, Merlot und andere lokale Rebsorten 40%.

Anbaugebiet
Aliotto entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Weinbergen des Guts.

Bodenbeschaffenheit
Die Lagen befinden sich auf Böden von mittlerer Konsistenz, sand- und lehmfrei, reich an fossilen Ablagerungen und mit einer Ausrichtung, die von Westen nach Osten und auf einer Höhe von 137 m ü.d.M. nach Süden geht.

Reberziehungssystem
Kordonerziehung, 5680 Rebstöcke je ha.

Produktionsmenge je ha
60 hl Wein je ha.

Gärtemperatur
28° in Edelstahlbehältern.

Dauer der mazeration
10-15 Tage.

Ausbau
12 Monate in Barriques.

Reife
Mindestens 4 Monate auf der Flasche.

Erster erzeugter jahrgang
2004